W tej zakładce znajdziesz podstawowe zasady pozwalające uregulować metabolizm, oraz propozycje dziennego menu z niskim indeksem glikemicznym.
Podeślij nam fotkę i opis Twojego kulinarnego arcydzieła na EduCoachingZdrowia@gmail.com
PRZEJDŹ NA ŚWIADOME ODŻYWIANIE
- Nie głoduj! Jedz 5 razy dziennie (Aby chudnąć trzeba jeść)
- Nie jedz 3 godziny przed spaniem
- Po 12 godzinach nocnej przerwy - zjedz śniadanie
- Rano więcej węglowodanów, na kolację - białko
- Planuj posiłki i ich czas
- Jedz wolno
PROPOZYCJE NASZYCH SŁUCHACZY - MENU Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM
Pamiętaj, że liczy się jakość i ilość jedzenia.
Aby się nie przejadać, jedz w trakcie jednego posiłku nie więcej, niż zmieściłoby się w miseczce, której wielkość definiują Twoje złożone dłonie.
ŚNIADANIE
- Owsianka na wodzie z bakaliami (suszona śliwka, morela, pestki dyni), ew. ksylitol
- Omlet z warzywami (pomidor, cebula, pieczarki... ) lub owocami (jagody, truskawki... )
- Jajecznica, kromka żytniego chleba, sałata, ogórek, rzodkiewki
- Sałatka grecka
- Jajko na miękko lub na twardo, kromka żytniego chleba, masło, sałata, pomidor
DRUGIE ŚNIADANIE
- Kawa z mlekiem
- Jogurt naturalny z musli
- Owoce: grapefruit, pomarańcza, jabłko, wiśnie, jagody, maliny, śliwki
- Marchewka i kilka orzechów nerkowca
- Mix orzechów
- Duszone jabłka z cynamonem
OBIAD
- Zupa pomidorowa z dzikim ryżem
- Zupa krem z brokuł
- Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami
- Zupa pomidorowo-paprykowa z serkiem pleśniowym
- Rosół z paskami warzyw al dente (zamiast makaronu)
- Szpinak, pieczarki, czosnek, rokpol w sosie z sera mascarpone + razowy makaron
- Surówka z kiszonej kapusty i marchwi, wołowina duszona, ryż brązowy
- Warzywa i ryba na parze z ziemniakiem w mundurku
- Grilowane warzywa z indykiem >>>
- Ryba na parze na poduszce z soczewicy >>>
PODWIECZOREK
- Kawa z mlekiem, kostka gorzkiej czekolady
- Avocado
- Seler naciowy, kilka migdałów
KOLACJA
- Ryba pieczona z warzywami
- Zapiekany bakłażan ze szpinakiem, serem mozzarella w sosie pomidorowym
- Sałatka z grillowanym łososiem lub indykiem i mozzarellą
- Twaróg ze szczypiorkiem, ogórek
- Warzywa na parze
- Sałatka cesarska
- Jajko na miękko, avocado, sałata
- Plaster selera z twarożkiem i orzechami włoskimi
- Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem i serkiem Almette >>>
- Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą >>>
- Sałatka z pieczonym serem Halloumi >>>
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńPrzepiękne zdjęcia potraw, aż chce się zdrowo jeść :)
OdpowiedzUsuńJa wprawdzie jem czysto już dość długi czas, ale niestety dalej nie czułam się dobrze. Gdy tylko zjadłam kromkę chleba czy makaron, było naprawdę fatalnie. Kiedy zaczęłam podejrzewać, że może być to nietolerancja glutenu badania wykonałam błyskawicznie. No i się nie pomyliłam. Odkąd jednak wdrożyłam dietę bezglutenową, objawy zniknęły.